Dāvanu komplekts, kurā ietilpst trīs Itālijas medus veidi. Sortimentā: Itālijas akācijas medus, Itālijas apelsīnu medus un Itālijas kastaņu medus.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 1369 kJ/322 kcal, tauki 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0 g, ogļhidrāti 80 g, no kuriem cukuri 80 g, šķiedrvielas < 0,1 g, olbaltumvielas 0,5 g, sāls 0,028 g.
**Akācijas medus apraksts: Akācijas medus ir Itālijā labi pazīstams un iecienīts medus. To īpaši novērtē tā gaišās krāsas, saldās un konfektveida garšas, kā arī pastāvīgi šķidrā konsistences dēļ. Šis akācijas medus tiek ražots Roero un Monferrato neskartajos mežos, kur augs aug bagātīgi un ir klāts ar smaržīgiem baltiem ziediem, no kuriem tiek iegūts vērtīgs nektārs, ko bites savāc un pārvērš medū. Kristalizācija nenotiek. Aromāts: Viegli ziedu un svaigu augļu aromāts. Garša: Ļoti salda, vaniļas, konfektes līdzīga, salds mandeles garša.
**Apelsīnu medus apraksts: Itālijas vienziedu medus reitingā apelsīnu medus pēc popularitātes un izplatības ieņem otro vietu aiz akācijas medus. Apelsīnu medus vienmēr ir ļoti gaišas krāsas: šķidrā veidā tas var būt salmu dzeltenā krāsā, bet cietā veidā tam drīzāk jābūt baltam. Parasti tas ir smalki kristalizējies, ar maigiem kristāliņiem, kas izkūst mutē un rada patīkamu sajūtu. Tās ļoti maigā garša un smarža neapšaubāmi atgādina apelsīnu ziedus, no kuriem bites ir savākušas nektāru. Pateicoties savam unikālajam aromātam un smaržai, šis medus ir viens no visbiežāk izmantotajiem konditorejas rūpniecībā, jo īpaši marcipāna pagatavošanā. Aromāts: Ziedains, ar apelsīnu ziedu smaržu. Garša: Salda, ar ziedu un viegli augļu notīm.
**Kastaņu medus apraksts: Kastaņu medum piemīt īpašas īpašības. Tā krāsa ir tumša ar sarkanīgiem toņiem, un augstā fruktozes satura dēļ tas paliek šķidrs. Garša ir nedaudz rūgta, tāpēc to īpaši novērtē tie patērētāji, kuriem citu medus veidu saldums šķiet nedaudz pārspīlēts. Kastaņu medus ir ļoti bagāts ar minerālvielām, tāpēc to plaši lieto sportisti. Tas ir viens no vispiemērotākajiem medus veidiem, ko pasniegt kopā ar daudziem dažādiem sieru veidiem. No visiem Itālijas vienziedu medus veidiem kastaņu medus ir vienīgais, ko ražo visos reģionos, lai gan ievērojamas ražas galvenokārt nāk no Alpu un Apenīnu kalnu apgabaliem. Aromāts: intensīvs, aromātisks, asāks, koksains, tanīns. Garša: rūgta, intensīva, aromātiska, tanīna, koksaina.
Saistītie Produkti
