Zaļā mērce ir tipiska Pjemontas tradīcijām atbilstoša recepte; tā radās kā garšviela gaļas pamatēdieniem, taču ne tikai tiem, un izceļ to ēdienu garšu, ar kuriem to pasniedz.
Gatavs patēriņam produkts, ideāli piemērots vārītas un grilētas gaļas, sieru un burgundiešu gaļas ēdienu papildināšanai. Izmēģiniet to arī kopā ar slavenajiem apaļajiem sieriem, tomātiem vai uzziežiet uz brusketām aperitīva laikā.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā, tālu no siltuma avotiem. Pēc atvēršanas glabājiet ledusskapī (+4 °C) un patērējiet 5 dienu laikā.
Sastāvdaļas: Itālijas paprikas, pētersīļi 34 %, anšovi 5 %, olīveļļa, cukurs, ķiploki, vīna etiķis, rīvmaize (kviešu milti, dabiskie raugi), sāls.
Vidējā uzturvērtība 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 723 kJ / 175 kcal, Tauki 15,2 g, no kuriem: piesātinātie tauki 2,2 g, Ogļhidrāti 5,3 g, no kuriem: cukuri 4,0 g, Olbaltumvielas 2,6 g, Sāls 3,13 g
Alergēni – rīvmaize (labība – satur lipekli); zivis (anšovi)
Saistītie Produkti
