Alpu ziedu medus tiek ražots Maira ielejā — brīnišķīgā ielejā, kas joprojām ir saglabājusi savu savvaļīgo un neskartību un stiepjas no Kuneo līdzenuma līdz Francijas robežai. Šeit, jūnija mēnesī, kad pļavas pārklājas ar krāsainiem un smaržīgiem ziediem (dzeltenā viršiņa, rododendri, zvaniņziedi, timiāns), bites vāc medu, kam piemīt unikālas īpašības. Bēša krāsā, ar dzintara toņu nokrāsu, kalnu medus kristalizējas diezgan lēni, iegūstot mutē ļoti patīkamu konsistenci. Tā ziedu un viegli aromātiskā nots padara to par vienu no visvairāk novērtētajiem un daudzpusīgākajiem mediem.
Tā ziedu un viegli aromātiskā nots padara to par lielisku papildinājumu Alpu sieriem vai šķiņķim. To bieži izmanto arī kā saldinātāju tējai un uzlējumiem.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 1369 kJ/322 kcal, Tauki 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0 g, Ogļhidrāti 80 g, no kuriem cukuri 80 g, Šķiedrvielas 0 g, Olbaltumvielas 0,5 g, Sāls 0,028 g
Svars: 350 g
Saistītie Produkti
