EVO eļļa „Lucinasco“ – D.O.P. Riviera Ligure 500 ml

Calvi Lucinasco Riviera Ligure DOP 500 ml – Calvi ekskluzīvākais piedāvājums, kas iegūts no Taggiasca olīvām, kuras audzētas Lucinasco ciema olīvu dārzos Imperijas reģiona iekšzemē.

Itālijas eļļa, 100 % Oliva Taggiasca – auksti spiestā

Lucinasco, kas atrodas kalna galā aptuveni 500 metru augstumā virs jūras līmeņa, ir viens no skaistākajiem ciematiem Oneglia ielejā. Tās olīvu dārzi, kas plešas zem ciemata, sastāv vienīgi no Taggiasca šķirnes olīvām un ir pazīstami ar savu īpaši izdevīgo atrašanās vietu. Šeit ražo olīvas, kuru ražība ir mazāka nekā citās ielejas apgabalos, taču to ekstra neapstrādātās olīveļļas kvalitāte ir izcila. Calvi Riviera Ligure DOP izlase ir iegūta no Lucinasco olīvu dārziem, un olīvas ir spiestas Calvi olīveļļas rūpnīcā, pievēršot tām vislielāko uzmanību. Ražota, izmantojot aukstās spiešanas metodi, un iepakota nefiltrēta pēc vienkāršas dabiskas nogulsnēšanās. Pudele ir apklāta ar zelta krāsas papīru, kas nodrošina produkta aizsardzību pret gaismu.

„Riviera Ligure DOP Lucinasco“ ekstra neapstrādātā olīveļļa tika atzīta par 2022.–2023. gada labāko „Riviera Ligure DOP“ gan 2023. gada maijā Sestri Levantē notikušajā konkursā „Liguria Oliiviõli Tipptaset“, gan 2023. gada jūnijā Montekarlo notikušajā konkursā „Masters of Olive Oil“.

Piedāvājumi: Visas „Taggiasca“ olīveļļas ir aromātiskas un vieglas, un labi piemērotas tiem, kuri nemīl pārāk intensīvas garšas. Riviera Ligure DOP „Lucinasco“ ir īpaši ieteicams zivīm, kūpinātai lašai, pastai (sviesta vietā) un vispār visiem ļoti delikātiem ēdieniem, lai tos garšotu neapstrādātā veidā.

Sastāvdaļas: EVO eļļa.

Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 3451 KJ / 824 Kcal, Tauki 91,6 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 13,5 g, Ogļhidrāti 0 g, no kuriem cukuri 0 g, Olbaltumvielas 0 g, Sāls 0 g.

Alergēni: Nesatur alergēnus.

Uzglabāšanas veidi: Ekstra neapstrādāta olīveļļa ir īpaši jutīga pret gaismu, kas ievērojami paātrina dabiskos oksidācijas procesus. Pārklāšana ar alumīnija foliju nodrošina pilnīgu aizsardzību pret gaismu. Arī ilgstoša saskare ar karstumu nav piemērota eļļai, lai gan tā ir mazāk kaitīga nekā gaisma. Tāpēc iesakām šo produktu turēt tālu no siltuma avotiem. Ja esat iegādājies šo produktu un vēlaties to saglabāt labākajā iespējamā stāvoklī, pēc iespējas glabājiet pudeles aizvērtas temperatūrā, kas ir pēc iespējas tuvāka 15 grādiem.