Liepu ziedu medu ražo no jūnija līdz jūlijam no savvaļas liepu koku ziediem. Izšķirošā pazīme, kas padara šo medu viegli atpazīstamu, ir mentola aromāts, kas ir skaidri sajūtams gan ar ožu, gan ar garšu. Spēcīgajam aromātam pievienojas plaši izplatīta svaiguma sajūta, ilgstošs aromāts, kurā jūtamas gandrīz balzama, ārstniecības augu un svaigu garšvielu notis. Liepu ziedu medus saglabā tās dabiskās īpašības, kas raksturīgas ziediem, no kuriem tas iegūts. Tāpēc šis medus ir vispiemērotākais vakara zāļu tējas pagatavošanai. Liepu ziedu medus savu īpašo smaržu parādā vairāk nekā 100 dažādiem aromātiskajiem savienojumiem. Liepu ziedi ir vispievilcīgākie bitēm, tādējādi nodrošinot tiem priekšrocības salīdzinājumā ar jebkuru citu tajā pašā laikā ziedošu augu. Tāpēc ir iespējams ražot tīru liepu ziedu medu arī tad, ja tajā pašā laikā un tajās pašās vietās zied arī citi augi (jo īpaši kastaņas).
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 1369 kJ/322 kcal, Tauki 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0 g, Ogļhidrāti 80 g, no kuriem cukuri 80 g, Šķiedrvielas 0 g, Olbaltumvielas 0,5 g, Sāls 0,028 g
Svars: 350 g
Saistītie Produkti
