Liepu ziedu medus tiek ievākts jūnijā un jūlijā no savvaļas liepām. Šī medus pazīme, kas to padara viegli atpazīstamu, ir mentola aromāts, kas ir skaidri jūtams gan smaržojot, gan, galvenokārt, degustējot. Spēcīgajam aromātam pievienojas plaša svaiguma sajūta, ilgstošs aromāts, gandrīz balzama notis, kā arī ārstniecības augu un svaigu garšvielu nianses. Liepu ziedu medus saglabā to ziedu dabiskās īpašības, no kuriem tas ir iegūts. Tāpēc šis medus ir vispiemērotākais vakara tējai. Liepu ziedi ir vieni no pievilcīgākajiem bišu barības avotiem, un bites tos izvēlas priekšā visiem citiem tajā pašā laikā ziedošajiem augiem. Tāpēc ir iespējams ražot tīru liepu medu arī tad, ja tajā pašā laikā un tajā pašā vietā zied citi augi (jo īpaši kastaņas).
Šis medus vislabāk piemērots piena un karsto tēju saldināšanai, kā arī ir ideāls karstvīna pagatavošanai. Tas labi sader gan ar svaigiem, gan nogatavinātiem sieriem.
Vidējā uzturvērtība uz 100 g produkta: Enerģētiskā vērtība 1369 kJ/322 kcal, Tauki 0 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 0 g, Ogļhidrāti 80 g, no kuriem cukuri 80 g, Šķiedras 0 g, Olbaltumvielas 0,5 g, Sāls 0,028 g.
Svars: 250 g
Saistītie Produkti
